
Foto: Frank Martin Ingilæ
Voor zalm is het fjord niet de belangrijkste leefomgeving. Noorwegen heeft veel fjorden die honderden meters diep zijn. Jonge zalmen op weg naar zee, en volwassen zalmen op weg terug naar de rivier waar ze geboren zijn, gebruiken alleen de bovenste meters. Het water is hier vaak brak.
Noorwegen heeft veel fjorden die honderden meters diep zijn. Jonge zalmen op weg naar zee en volwassen zalmen op weg terug naar de rivier waar ze geboren zijn, gebruiken alleen de bovenste meters. Het water is hier vaak brak. Dit betekent dat het minder zout is dan zeewater en zouter dan zoet water. De watertemperatuur en het zoutgehalte kunnen van jaar tot jaar en van fjord tot fjord variëren. Het oppervlaktewater in de fjorden is het hele jaar door vrij constant – vergeleken met de omstandigheden in de waterlopen.
De jonge zalmen (smolts) migreren in het voorjaar naar zee, met een camouflagepatroon dat is aangepast aan het leven in de oceaan. Ze hebben een donkere rug en een witte buik – bijna zoals een haring. De donkere rug maakt het moeilijk voor visetende vogels om ze te zien wanneer ze boven diepe, donkere fjorden zwemmen. De lichte buik en lichte flanken camoufleren ze voor roofvissen die van onderaf komen en naar het lichte wateroppervlak kijken.
De jonge zalmen blijven maar een paar dagen in het fjord. Ze zwemmen doelgericht naar de open zee. Het belangrijkste voedsel voor jonge zalmen in het fjord is vislarven. Volwassen zalmen, op weg naar hun voedingsrivier om te paaien, stoppen zelden om in het fjord te eten.
De viskwekerijen langs de kust hebben duizend keer meer vis dan wij wilde zalm hebben. De parasiet zeeluis is daar dol op. Zeeluis wordt overgedragen van kweekzalm op wilde zalm en kan jonge zalm (smolts) op hun weg naar zee schade toebrengen of doden.
Het Noorse parlement heeft speciale bescherming verleend aan wilde zalm in 29 fjorden. Deze worden nationale zalmfjorden genoemd en zalmkweek is er niet toegestaan. Tanafjorden en Namsenfjorden zijn twee van deze nationale zalmfjorden. Meer informatie over nationale zalmrivieren en -fjorden is hier te vinden.
Water bestaat, naast moleculen die zijn opgebouwd uit twee waterstofatomen en één zuurstofatoom, uit een kleine hoeveelheid zout (NaCl). Het zoutgehalte kan variëren van minder dan 0,5% (zoet water) tot 3,5% (zeewater). Zout maakt water zwaarder.
Aan het aardoppervlak bevindt zich vaak een dunne laag water met weinig zout. Het is een mengsel van zeewater en zoet water. We noemen dit water brak water. Dieper in de aarde bevindt zich "zuiver" zeewater.

Boven: volwassen vrouwtje met eierstrengen. Midden: volwassen vrouwtje zonder eierstrengen. Onder: jonge luis. Foto: Thomas Bjørkan, Noors Aquacultuurcentrum, Brønnøy.
Zeeluizen zijn schaaldieren die leven op zalmachtigen (zalm, forel en riddervis). Ze gedijen niet in zoet water en vallen daarom van de zalm af in de rivier. Als de zalm in de rivier zeeluizen heeft, wijst dit erop dat ze recent uit zee zijn gekomen. Laboratoriumexperimenten tonen aan dat zeeluizen tot wel 14 dagen op de vis kunnen overleven in zoet water.